(vnexpress.net)- Đa phần
trong số 70 triệu người Thái Lan là những người yêu chó. Cư dân trong ngôi làng
Baan Klang đẹp như tranh ở tây bắc nước này cũng vậy, họ khẳng định rất yêu
chó, nhưng vẫn ăn thịt chúng.
Dưới áp lực của một số nhà hoạt
động, cảnh sát Thái Lan bắt đầu một chiến dịch truy quét ngành buôn bán chó
cách đây 2 năm. Họ bắt giữ những người tham gia buôn bán với lý do những người
này không có giấy phép giết mổ, vận chuyển động vật.
Cảnh sát cũng siết chặt theo dõi
trong những cánh rừng, nơi lũ chó bị giết mổ và bắt giữ những tay đầu nậu -
những kẻ xuất hàng xe tải chó sang Việt Nam và Trung Quốc, nơi nhiều người có
thói quen ăn loài vật này. Nỗ lực của họ là nhằm làm chậm tiến trình buôn bán
chó.
Baan Klang nằm ở phía bắc Thái
Lan. Có cả một cộng đồng ăn thịt chó ở đây, gồm nông dân trồng lúa và lao động
chân tay. Thói quen ẩm thực của họ bị những người ở vùng khác, đặc biệt là
những người thành thị yêu chó và người tầng lớp trên, nhìn bằng con mắt thiếu
thiện cảm.
Dân làng đang nướng thịt chó làm
bữa tối. Ảnh: Nytimes.
"Chúng tôi chỉ ăn những con hung
dữ - những con cắn người hoặc giết trộm gà", anh Praprut, 45 tuổi, một
nông dân ở Baan Klang, nói, đoạn vuốt ve con chó có tên là Money. Con vật có bộ
lông màu nâu pha trắng, là trợ thủ đắc lực cho anh trong việc đồng áng, bảo vệ
chủ, giúp anh săn rắn và chăn trâu.
Thịt chó không phải là món phổ
biến trong ẩm thực truyền thống của Thái Lan, chỉ ít người chủ yếu ở vùng đông
bắc thích. Chỉ mới gần đây, nó mới trở thành tiêu điểm của giới truyền thông
Thái Lan, theo New York Times.
Cô Jantima Thanthongdee, vợ anh
Praput, bị kết án tù treo 2 năm và phạt 150 USD vì tội buôn bán chó. Đối với
một gia đình mà tài sản lớn nhất là 3 con trâu và vài mẫu ruộng mà nói, đây quả
là một đòn giáng mạnh vào kinh tế.
"Thịt chó ngon tuyệt - nó có
vị giống như thịt lợn, nhưng hoàn toàn không có chất béo", Praprut nói.
"Đây là một đất nước tự do, và thích ăn gì là quyền tự do của mỗi
người".
Chợ chó
Lamai, viên cảnh sát bắt giữ
Jantima nói rằng công việc của mình là một phần của cuộc thập tự chinh cứu rỗi
loài chó. "Càng bắt giữ nhiều, càng nhiều chó được cứu", ông nói. Ông
cũng là một người yêu chó, và nuôi tới 4 con trong nhà. "Tôi không chịu
nổi cảnh nhìn lũ chó bị giết để lấy thịt".
Cách Baan Klang nửa giờ lái xe là
làng Tha Rae, nơi buôn bán thịt chó công khai, thịt thui được bày bán đầy vệ
đường với giá khoảng 14 USD/kg.
Lamai nói rằng khu chợ này tồn
tại ở tỉnh Sakon đã hàng thập kỷ, nhưng hai năm trở lại đây mới trở thành một
chợ thương mại sầm uất.
Hai sĩ quan cảnh sát vừa ngăn
chặn một vụ chở 1.000 con chó qua biên giới Lào và Việt Nam. Ở hai quốc gia
này, ngoài thị , da chó cũng được thuộc và sử dụng để làm mặt trống và găng
tay, do chúng mịn và mềm mại hơn da bò.
Cảnh sát được nhiều nhóm tình
nguyện viên hỗ trợ, những người muốn nhìn thấy cảnh lũ chó bị giết thịt.
Bhurita Wattanasak, một nông dân
ở ngoại ô thành phố Chiang Mai, phía bắc Thái Lan, đứng đầu một tổ chức có tên
Watchdog. Nhóm này khuyến khích người dân theo dõi những hoạt động ở chợ chó và
thông báo cho cảnh sát.
"Phải mất 2 đến 3 năm mới
làm cho phía cảnh sát nhận thức được đây không phải là trò đùa", cô nói.
Bhurita tham gia vào tổ chức sau khi nhìn thấy hình ảnh lũ chó bị tống lên xe
tải và chở đi. "Rất nhiều người có tâm trạng giống tôi lúc đó, nước mắt cứ
chảy ra và cảm thấy mình bất lực", cô nói.
Các thành viên của Watchdog mới
đây đã gặp gỡ các quan chức quân đội trong chính quyền và thúc giục họ thông
qua đạo luật về quyền động vật, dựa trên một dự thảo luật của chính phủ tiền
nhiệm về việc cấm giết chó lấy thịt.
"Họ bảo rằng để thông qua
đạo luật này, hãy về và viết lại những yêu cầu của chúng tôi và gửi lại cho
họ", Bhurita nói.
Truyền thống hay sự tàn nhẫn?
Người nước ngoài đang đóng một
vai trò quan trọng trong nỗ lực ngăn chặn buôn bán thịt chó. Những nhân vật nổi
tiếng người Anh như nhà sản xuất Ricky Gervais và diễn viên Judi Dench đã làm
video đăng tải trên mạng tháng trước, lên án việc buôn bán. Soi Dog, tổ chức mẹ
của Watchdog, có nguồn kinh phí đóng góp từ Mỹ và châu Âu, cung cấp tài chính
để Watchdog hoạt động.
"Soi" trong tiếng Thái
nghĩa là làng. Soi Dog là một tổ chức được người Anh và Hà Lan thành lập, tập
trung vào các chiến dịch triệt sản chó hoang ở Thái Lan.
John Dalley, người đồng sáng lập
Soi Dog, nói rằng ông thường nghe người ta lập luận rằng nên cho phép ăn thịt
bởi vì đây là truyền thống ở một vài nước châu Á nhằm hạn chế sự gia tăng số
lượng chó hoang.
"Đó không phải là sự khác
biệt văn hóa", ông nói. "Đây là một ngành kinh doanh tàn nhẫn. Lũ chó
bị nhồi nhét trong lồng. Thật là kinh khủng khi ném những con chó đang sống khỏe
mạnh vào nồi nước sôi sùng sục".
Cảnh sát ở tỉnh Sakon Nakhon cũng
đồng tình cho rằng lũ chó thường xuyên bị đối xử tàn nhẫn.
Ông lão Kawai cho rằng 'chó là
người bạn tốt nhất của con người'. Nhưng ông cũng cho rằng có những con đáng bị
giết và ăn thị. Ảnh: NYT
Nhưng những người làm nghề giết
mổ chó ở đây nói rằng việc giết chó chẳng có gì là vô nhân đạo cả, nó cũng
chẳng khác gì việc giết những súc vật khác đề lấy thịt.
Một người bán thịt cho phép nhiếp
ảnh gia đến chứng kiến màn giết chó. Con vật bị nện mạnh vào đầu và chết ngay
lập tức.
Ông này không nêu tên trong bài
báo bởi điều đó rất "nguy hiểm" trong tình thế hiện nay, và rằng ông
chỉ giết những con có vấn đề hoặc chó hoang. Ông cũng nói thêm rằng có nhiều
người xưng là yêu chó nhưng bỏ rơi thú nuôi của mình tại những ngôi chùa Phật
giáo, góp phần gia tăng lượng chó hoang ở Thái Lan.
"Chó là người bạn trung
thành nhất của con người", Kawai Thanthongdee, 66 tuổi, bố vợ Praput nói.
Ông ăn thịt chó từ khi còn là trẻ con. "Nhưng một vài con đáng bị
giết".
Hồng Hạnh - vnexpress.net